Ресторан «Славянский» Полоцк

Гостиничный комплекс включает ресторан «Славянский». В 2006 году был
проведен ремонт, полностью изменивший интерьер обеденного зала, который
приобрел вид гостиной конца 19 века с учетом современных тенденций.
Сегодня ресторан может разместить 150 человек, в том числе 30 человек в
банкетном зале. Постоянное приобретение новых знаний и навыков
работниками кухни позволяет регулярно пополнять и обновлять меню. Меню
ресторана – это кухня славянских народов. Еженедельно проводятся дни
национальной белорусской кухни. Во время постов разрабатывается
специальное постное меню. Ежемесячно проводятся кулинарные советы по
разработке и внедрению новых блюд.
Доброй традицией становится организация выездного обслуживания на природе, доставка обедов на дом.