Сыр сычужный твердый «Сливочный mix» с пажитником 40% жирности

Содержание жира: 45%
Вес: ~ 5.8 кг
Количество в упаковке: 2 шт
Срок реализации: 150 суток
Вкус: умеренно выраженный сырный, с лёгкой
кислинкой, тесто нежное, пластичное, глазки неправильной, угловатой и
щелевидной формы. Сыр имеет ровную тонкую корку
Состав: изготовлено из молока коровьего
пастеризованного, соли поваренной пищевой,кальций хлористый, ферментные
препараты животного происхождения, красителя натурального пищевого
«Аннато», с использованием бактериальной закваски мезофильных
гетероферментативных молочнокислых микроорганизмов.
Условия хранения: при температуре воздуха от 0ºС до 5ºС и относительной влажности воздуха от 75 - 85%