Сырорезка - машина для нарезки сыра

Назначение:
Сырорезка
- машина для нарезки сыра от компании ЗАО «Фисон». Машина предназначена
для резки брусков полутвердых и твердых сыров в одной плоскости.
Производительность машины зависит от вида и структуры исходного сырья,
времени загрузки, настроек скорости перемещения поршня. Используется на
предприятиях общественного питания, а также в пищевой промышленности.
Конструкция:
Несущий каркас машины образует трубчатая рама из профильной трубы из
высококачественной нержавеющей стали AISI 304. На каркасе смонтированы
пневмоцилиндр с дросселями и пневмораспределителем, на шток которого
установлен толкатель. Разрезаемый брусок сыра устанавливается на
роликовый транспортер к регулируемому упору. Брусок толкателем подается
на рамку с вертикальными ножами, где и происходит его разрезание в
вертикальном направлении на куски, размер которых зависит от расстояния
между ножами. Загрузка происходит вручную.
На боковой стенке расположен пульт управления.
Рекомендации по установке:
Сырорезку рекомендуется устанавливать в освещенном месте цеха. При этом
необходимо предусмотреть наличие горячей воды для санитарной обработки
машины после каждой смены. Машина устанавливается в цехах на ровном
полу. При необходимости неровности пола компенсируются регулируемыми
опорами. Установить требуемый интервал между ножами и положение упора в
зависимости от размеров исходного сырья и требуемого размера получаемого
продукта после резания.
Технические данные:
Размер исходного сырья, мм 250х150 дл.300
Размер сырья после резки, мм 65…100х150 дл.300
Подключение сжатого воздуха
Быстроразъемное соединение под трубку 8/6
Давление сжатого воздуха, бар 6…10
Расход воздуха за цикл, л 35
Усилие при давлении 6 бар, Н 2660
Установленная мощность, Вт 20
Напряжение питания, В 24В пост.
Габаритные размеры, мм, не более 1700х600х1150
Масса, кг, не более 140
Узнать цены, сделать заказ, либо купить сырорезку Вы можете оставить заявку на нашем сайте, а также
воспользоваться формой обратной связи.