УСИЛИТЕЛИ ВКУСА И АРОМАТИЗАТОРЫ

Глутамат натрия (en: sodium glutamate, E621)

В пищевой промышленности применяется в приправах в бульонных кубиках, приправах, соусах, консервированных и замороженных полуфабрикатах, картофельных чипсах, сухариках и других продуктах.
Ванилин (en: vanillin)
Чаще всего ванилин используют в пищевой промышленности для придания аромата ванили продуктам питания. При этом наибольшее количество ванилина уходит на производство сладостей: более трех четвертей от всего потребляемого в мире ванилина уходит на производство шоколада и мороженного. Также весьма активно ванилин используется в парфюмерной и медицинской отраслях. При производстве духов ванилин использовали повсеместно уже в XVII веке. Фармацевты применяют ванилин для придания приятного ванильного вкуса и аромата лекарственным препаратам

Глюконат Натрия (en: Sodium GluconateE 576 )
Области применения в промышленности:
- для мытья бутылок;
- в мойке мембран ультрафильтрация в молочной промышленности;
- для удаления накипи в пивной промышленности;
- в мойке твердых поверхностей в промышленности;
- для чистки форм в стекольной промышленности;
- в качестве присадки в бетон и строительные смеси;
- в качестве присадки в цемент для нефтедобывающей отрасли;
- в металлургии;
- в пищевой промышленности.